Nhóm sản phẩm và ngành hàng: bia, pho mát, các sản phẩm từ pho mát, socola, chương trình nấu ăn, đặc sản, thực phẩm cao cấp, nước xốt, gia vị, rượu mạnh, thử rượu, rượu vang, thiết bị nhà bếp, lớp học chuyên đề, đồ uống, thực phẩm, thực phẩm chế biến, …
Good Food & Wine Show Melbourne
29. – 31. tháng 5 năm 2026 | Hội chợ tiêu dùng hàng đầu về thực phẩm, rượu vang và trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại Úc
Ngày tổ chức:
29.05.2026 – 31.05.2026*
Thứ sáu – Chủ nhật, 3 ngày
Địa điểm hội chợ:
Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC), Melbourne, Úc
Trang web chính thức:
goodfoodshow.com.au/melbourne
Đối tượng tham dự:
Khách tham quan chuyên nghiệp và công chúng chung
Chu kỳ tổ chức:
Hàng năm
Năm thành lập:
2001
Giờ địa phương:
13:24 (UTC +10:00)
Good Food & Wine Show là một trong những triển lãm công chúng nổi bật nhất tại Úc, chuyên về nghệ thuật ẩm thực xuất sắc. Kể từ khi ra đời năm 2001, sự kiện đã trở thành sân chơi chủ đạo cho sự tận hưởng, đổi mới và giao lưu trong ngành thực phẩm và đồ uống của Úc. Ngày nay, sự kiện không chỉ gói gọn trong lĩnh vực thực phẩm và rượu vang cao cấp mà còn đại diện cho một trải nghiệm toàn diện tập trung vào ẩm thực sang trọng, các buổi thử rượu đặc biệt và những xu hướng ẩm thực độc đáo nhất.
Hằng năm, sự kiện diễn ra tại Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC) – trung tâm hội nghị và triển lãm lớn nhất, hiện đại nhất của Úc, nằm bên bờ sông Yarra ở trung tâm thành phố Melbourne. Hội chợ được tổ chức bởi Spectapular Enterprises Pty Ltd, công ty quản lý sự kiện chuyên nghiệp, nổi tiếng với việc tạo ra những trải nghiệm thương hiệu ấn tượng.
Trọng tâm của triển lãm là sự thăng hoa trong ẩm thực với chủ đề xoay quanh thực phẩm, rượu vang, rượu mạnh, dịch vụ khách sạn, công nghệ nhà bếp và du lịch ẩm thực. Khách tham quan sẽ được thưởng thức chương trình đa dạng gồm các màn trình diễn nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp nổi tiếng của Úc như Alastair McLeod, các lớp học chuyên đề về socola, pho mát, gin và hơn 300 nhà triển lãm được chọn lọc kỹ lưỡng. Sự kiện cung cấp từ các đặc sản thủ công đến những giải pháp công nghệ nhà bếp tiên tiến. Đặc biệt được ưa chuộng là các trải nghiệm như Wine Selectors Tasting Rooms, hành trình khám phá socola do đầu bếp bánh ngọt Kirsten Tibballs dẫn dắt, cùng các buổi workshop martini đi kèm món ăn đặc sắc.
Một điểm nhấn nổi bật là Good Food Village – khu chợ sôi động với các nhà sản xuất và nghệ nhân thủ công được chọn lọc, cũng như Cheese Corner – nơi trưng bày sự đa dạng và sáng tạo trong sản xuất pho mát của Úc. Sự kiện thu hút nhiều nhóm khách khác nhau: từ những đầu bếp nghiệp dư, người yêu ẩm thực đến các chuyên gia ngành khách sạn, bán lẻ và du lịch. Đồng thời, đây cũng là sân khấu thể hiện bản sắc ẩm thực Úc, minh họa cho sự phát triển năng động của ngành vừa mang tính sáng tạo vừa là lực lượng kinh tế quan trọng.
Good Food & Wine Show không chỉ diễn ra tại Melbourne mà còn là phần của chuỗi sự kiện toàn quốc tại các thành phố như Sydney, Brisbane và Perth, trở thành triển lãm ẩm thực lưu động hàng đầu tại Úc.
Khách tham quan có thể mong đợi một trải nghiệm đắm chìm chất lượng, với các gói VIP, các buổi thử rượu tương tác và các kiến thức chuyên sâu, tất cả đều được trình bày trong bầu không khí mang đến niềm vui cho ẩm thực và đồ uống một cách độc đáo. MCEC nổi bật với vị trí trung tâm, kết nối giao thông công cộng thuận tiện và cơ sở hạ tầng hiện đại. Melbourne – thủ phủ văn hóa và ẩm thực của Úc – chính là bối cảnh hoàn hảo cho một sự kiện hài hòa giữa ẩm thực, phong cách sống và sáng tạo.
Hội chợ Good Food & Wine Show sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ thứ Sáu, 29 tháng 5 đến Chủ Nhật, 31 tháng 5 năm 2026 tại Melbourne.
Đơn vị tổ chức hội chợ:
Spectapular Enterprises Pty Ltd
PO Box 288, 1655 Manly, Australia
goodfoodshow.com.au
Các phiên bản trước:
30.05.2025 – 01.06.2025
31.05.2024 – 02.06.2024
